母牛媽媽加油站

初乳是在懷孕後期及寶寶出生後5天內所製造的母乳叫「初乳」（colostrum）

為什麼初乳那麼少？

初乳即寶寶所需的全部

寶寶一出生時，初乳已經在媽媽乳房內，可以立即滿足出生後的營養所需。

媽媽奶量從0.1 c.c.開始，新生寶寶的胃在出生第一天，只有一顆龍眼大小(5-7c.c.)。媽媽的初乳那麼少，就是為了配合寶寶那小小的胃，來得又少又慢的初乳，讓寶寶有機會在奶水大量分泌之前學習並練習親餵的「吸吮、吞嚥、呼吸」的吸奶模式。

初乳的消化時間是大概 45分鐘左右，所以不是寶寶吃不飽，而是一開始寶寶胃容量小，密集的餵奶可以幫助奶水快點產生及增加奶量。

初乳是奠定健康基礎 ，幫助寶寶適應子宮外的生活

初乳的型態

初乳顏色偏黃、黏度高 濃稠且量少而熱量高，但對正常寶寶來說就夠了。

每個媽媽的身體狀況不同，有時可能會呈藍色、綠色或粉紅色，或是左、右的乳房所分泌的初乳顏色也不完全相同，都是正常的。

初乳的營養及好處

初乳富含抗體、免疫球蛋白、白血球、長鏈不飽和脂肪酸（DHA等等）、維生素K、維生素E和鋅、豐富的蛋白質及β-胡蘿蔔素等等。初乳的蛋白質含量是成熟乳的三倍、較少的糖份及脂肪，幫助維持寶寶的血糖。

寶寶在脫離媽媽的子宮後，自己的免疫系統尚未發展完全前，初乳最重要的目的就是給予嬰兒抗體，可以在寶寶未成熟的消化系統上一層保護層。

初乳還有防止黃疸、促進消化、促進胎糞排出的功能。

初乳四特性

1.      增強新生兒抵抗力：由於有豐富的免疫球蛋白(Ig M、Ig G、Ig A)、乳鐵蛋白、溶菌酶及免疫細胞等，是寶寶的第一劑預防針，每1 ml的初乳裡，平均有100萬個白血球，那可比你血液中的白血球多了100倍！可以增加寶寶的抵抗力，幫助寶寶對抗前幾個月內所遇到大部分的致病細菌和病毒；

2.      預防過敏反應：初乳中含嗜中性球及吞噬細胞，可以直接吞噬生物和異物的作用，這些免疫反應也能增加寶寶免疫力。並且初乳中含生長因子，可以幫助小腸上皮細胞成熟，避免外來的蛋白質代謝產物進入血液導致過敏。一方面刺激腸胃系統的發展，一方面幫助腸胃消化及吸收乳汁的功能。