母牛媽媽加油站

你知道喝母奶的寶寶比較聰明嗎？

其實，一開始配方奶是沒有添加DHA，根據研究發現，喝母乳的小孩比沒有喝母乳的小孩智商還要高，隨著母乳中所含的不飽和脂肪酸(像是DHA、EPA與ALA等)越多，小孩的智商、專注力與記憶力都會比較好。

漸漸地才開始有奶粉開始添加這些聰明的脂肪，不過添加DHA的牛奶效果絕對沒有母乳來得好，喝母乳的好處比牛奶多，所以還是餵母乳最好。

人類的寶寶1歲以前主要是腦部發育，其他動物先發展肌肉骨骼後快速成長後外出覓食，所以母乳裡對腦部發育營養(像是：DHA、乳糖等)相對的也比較高。

DHA主要是海中的藻類含有ω-3系列的α-亞麻油酸、EPA及DHA，被魚、貝類吃下以後積存在魚體內，所以越大型的魚類DHA含量愈高，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。

懷孕及哺乳DHA攝取量是多少？

在哺育母乳的過程中，那種親子間的親密關係才是小孩健康與否的重要關鍵，所以不應該用添加DHA牛奶來取代母乳，母乳的DHA可是寶寶獨一無二提高腦力的食品。若DHA攝取不足，可能會造成學習能力低下、神經傳導不正確、生長發育遲緩等。除了DHA，DPA是人類初乳中才有的長鏈不飽和脂肪酸，它同樣是人腦組織的與神經細胞的主要組成成份，物別是對嬰幼兒神經系統和視力的發展、大腦的形成、記憶力的增強是必不可少的。

關於DHA一天應該攝取多少，目前並沒有一定的標準，懷孕及哺乳的媽媽建議每日攝取200-300 mg的DHA最為理想，約需攝取1-2個手掌的深海魚，對於大部分的媽媽而言確實不容易達到。

哺乳的母親其飲食亦會影響母乳中脂肪酸成份，像是比較常吃魚的國家像是日本媽媽母乳中DHA約22 mg/dL、澳洲約10 mg/dL而美國媽媽約含7mg/dL，建議懷孕及哺乳的婦女可選用新鮮深海的魚，但儘量不要吃魚皮及內臟，多選擇不同種類的魚或是選擇小型魚，避免重金屬累積，所以研究發現素食的哺乳媽媽其乳汁含的DHA較少，亦可多吃含α-次亞麻油酸的食物如大豆、核桃等，獲得DHA另一個來源。

除了飲食攝取，市售也有許多高純度的DHA補充營養膠囊，依來源可分為藻油萃取及深海魚油提煉，前者源自目前較新的植物性DHA萃取技術，可以避免掉源自於深海魚油可能潛在的重金屬汙染累積的風險、無魚腥味，且茹素的媽媽也可以使用。特別需要注意的是DHA對空氣和光線都敏感，且有特別容易氧化變質的缺點，所以在選擇食物時，以季節性及新鮮者為主，且在保存時應特別注意保存的時間勿過久，或可貯存於暗處，避免氧化變質。